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2019.08.30 (Fri)

第73回全国茶品評会玉露部門では二等八席でした ありがとうございました

第73回全国茶品評会の結果が発表されました

今年は二等八席を頂戴致しました

玉露作りはチーム戦
沢山の応援とご支援ありがとうございました

捲土重来ならず、皆さまのお力添えを活かせなかったことは
正直残念な思いもあります

ただそれよりも、

人や教書書に学ぶだけでは分からない

「自分達ならではの勘どころ」を

掴みかけている手応えがあり
納得がいく出来・納得のいく結果だったという気持ちが大きいです

余談ですが・・・
事前評価会の自己採点も「8位」(良くて6位、悪くて10位)という偶然(^^;

玉露づくりを初めて5年が経ち
「作る」だけではなく、「玉露を評価する視点」や「こんな玉露を作りたい」という経験値も蓄積されてきました
「肥料を効かせる」感覚はまだつかめてないけれど・・・

もう来年の玉露作りは始まっています

ご期待下さい!

そして、摘み手さん大募集です。
来年の4月下旬からGW頃にお心積もりを(笑)

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21:42  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2019.08.28 (Wed)

8/28早朝より続いている豪雨について

沢山のお見舞いのメッセージありがとうございます

当園、家族・家屋ともに無事です
雨ですので圃場を隅々まで視察出来たわけではありません
きっと無事だと信じております

ここ数年
災害レベルの大雨の年と日照りに近い雨不足の年が交互にやってきているように感じます

そのサイクルで考えると今年は「大雨の年」だろうなと予想していました

ただ、例年だと梅雨後半の7月に降っている感覚でしたので
今年は「気をつけなければならない時期は過ぎた」と
胸をなでおろしていました

まさか、夏の終わり・初秋にこんな雨が降るとは思いもよりませんでした

今の豪雨が過ぎても、ここ数日は雨が続く予報となっています

出来る限り備えてすごそうと思います
11:11  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2019.08.26 (Mon)

8/25は紅茶づくり体験会 セレンディップ 埼玉・越谷でした

8/25は、埼玉・越谷の「紅茶と自家製焼き菓子の店 Serendip(セレンディップ)」 にて
「生葉から作る『手もみ紅茶作り体験』」でした

ご参加の皆様にはシオシオの姿しかお披露目出来なかったのですが
実は摘みたての葉はこんなにプリプリしてました(笑)

参加者同士の中で、自然と
「○○ヶ月後に、飲み比べ会やりましょう!」という会話が出てくるのは嬉しいものです

ここのところ、茶会やセミナーのプレゼンテーターが多い中
久しぶりの手作りワークショップでした
お一人お一人との距離が近く、心温まりました

皆さんで作られた紅茶、良い子に育ちますように

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21:09  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2019.08.24 (Sat)

もうすぐ秋かー

朝晩は少しずつしのぎやすくなってきましたね

8月中旬までは「早く秋が来てほしい」と切に願っておりました

が、この段階で秋を感じるようになると

「夏、短すぎじゃない?」

と、不安に思ってしまいます

栗も地面に落ちる季節になってきました

さて、この夏の短さがどう茶に影響するのかは
来年にならないと分からなそうです

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22:50  |  茶畑便り  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2019.08.22 (Thu)

余談ですが・・・将棋が好きです

全くの余談ですが・・・将棋が好きです

キッカケは「3月のライオン」という漫画なので
藤井総太さんがデビューされる少し前からです

もっぱら見る派なのですが
メディアを通して垣間見る棋士のお人柄です

皆さんそれぞれ「クセが強い」

個人的に応援しているのが
佐藤天彦九段 と 加藤一二三(ひふみん) です

なんというか
お二人とも独特の「美学」があるように感じます

「勝ち負け」の世界なのに、「直線的に勝に行く」「何が何でも勝ってやる」というよりも
「自分らしさ・自分にとって価値を認める指し方を表現している」ように感じます
(確実に素人目ですけど・・・)

彼等のインタビューを拝聴したり記事を拝読していても、その世界観は健在

お二人ともファッション独特ですがそんなところも「独自の美学」を貫き通せる強さや信念があるのだと思い特に応援しております

因みに、お二人の共通点は「福岡県出身者」

いつの日か、福岡県のイベントで対談してくれないかなー
その時は喜んで呈茶するのになー
とおもっております

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09:54  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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