玉露園の摘芯作業です

先週からぼちぼち玉露園の摘芯作業をしています

今年は入れ替わり・立ち替わり
どなたかお手伝いにお越しいただいており
とてもありがたいです

一人１日１０ｍでも作業を進めています
おそらく一人でやると、寒い中１か月はかかる作業です

無理なく・できる範囲で・やりたいと思う範囲で
これからも当園にかかわっていただけるととてもうれしいです

どうぞよろしくお願いいたします

畑の一服

良い天気

いつもの休憩も
オシャレな茶器で一服すると
なぜかブルジョワ感が溢れます

たまには、こんなのも良いかも

茶畑です－きらり31の幼木です－

きらり31

今年の全国茶品評会の玉露部門で一等二席を受賞した品種です

当園も数年前に植えて、スクスク育っています

この幼木を見ると
「ものすごく剛毛で生まれた男の子」を
イメージしてしまいます

ホント元気いっぱい

もうすぐ秋かー

朝晩は少しずつしのぎやすくなってきましたね

８月中旬までは「早く秋が来てほしい」と切に願っておりました

が、この段階で秋を感じるようになると

「夏、短すぎじゃない？」

と、不安に思ってしまいます

栗も地面に落ちる季節になってきました

さて、この夏の短さがどう茶に影響するのかは
来年にならないと分からなそうです

紅茶作り体験会用の茶摘みしました

毎年恒例になってきた夏の手摘み

商品にするのではなく、紅茶作り体験会用に使います

必要量な少量なので、手で摘みました

一人だと3時間かかるところ、大ベテランの茶摘みレディーが一人加勢して下さるだけで30分で終了しました

玉露作りの為にも手摘み力アップに努めなくちゃな・・・

8月の紅茶作り体験会は
8/25（日）　埼玉・越谷のティーサロン　セレンディップ

9月の紅茶作り体験会は
9/15（日）　東京・千駄木の和菓子薫風

で開催致します。お楽しみに！