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2019.11.27 (Wed)

しぶがきです

この季節はしぶがき干しの季節でもあります

干すのがもったいないくらい
葉っぱも枝も実も美しいです

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14:02  |  産地情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2019.10.17 (Thu)

茶花の季節です

秋になりました

茶花が咲く季節になりました

写真は庭に植えているもの

アリさんや大きな蜂が沢山よっています

きっと、蜜が美味しいんだろうと思います

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18:52  |  産地情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.11.14 (Wed)

全国手もみ製茶技術競技大会 福岡大会でした

11月14日は、
全国手もみ製茶技術競技大会 福岡大会でした

会場に36台の焙炉が並び、
手もみの白衣に身を包んだ競技者の皆さんが
一斉に揉み始める様子は圧巻でした

約5時間かけて仕上げられた茶の
美しさを見て正直ウルっときました

出場者のお姉さまが
「少しキツイなーと思っても、
こんなに美しいお茶を作れると思うと
楽しくて・奥深くて・やめられないのよ」
と仰られていたのが心に残りました

手もみをなさる方の
「お茶への、愛情というか、畏敬というか、
慈しむような気持ち」は
今まで自分がお茶に対して抱いたことのない
感情のようにも思え
「その気持ちを分かりたい」とも思いました

また、お茶の審査にも遠目に立ち会わせて頂きました
鑑定される皆さんの目利きの鋭さや判断の早さに
惚れ惚れするばかりでした

出場者の皆さま・応援の皆さま
審査員の皆さま・ご関係者の皆さま
お疲れ様でした

今回は、内輪の前夜祭から参加させて頂き
久しぶりに会う全国各地のお茶仲間にも合え
とても充実した全国大会でした

とても貴重な大会の場に、居合わせることができ幸せです
ありがとうございました!


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23:16  |  産地情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.10.23 (Tue)

櫨・はぜ

櫨(はぜ)が少しずつ色づいてきました

少しずつ秋が深まってますね

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18:53  |  産地情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.08.02 (Thu)

品評会の下見会でした

八女から全国茶品評会に出品するお茶の下見会

出品者(主に生産農家)がお互いのお茶を拝見しあう会です

煎茶から玉露まで、約100品!

今年は昨年よりも高いレベルで
八女全体の品質が安定していたように思います

美しく美味しく素晴らしいお茶が沢山!
このようなお茶を世界の人に口にして頂きたいと強く思います。

昨年は、ここにお茶が並ぶだけで感無量だったのですが
今年は何となく心持ちが違います・・・(^^;

結果はどうであれ、出来ることはやりました
安定した品質を保てるとうれしいなぁ
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17:54  |  産地情報  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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