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2018.11.08 (Thu)

11/18は伝統本玉露の摘芯作業体験会を行います

11月18日(日)に伝統本玉露の摘芯作業体験会を行います

私達は本格的な冬を目前に控えた頃、「摘芯」という作業を行います

来年の春「良質な新芽」を得る為のとても重要な作業です

内容としては、お茶の木の脇枝(?)を一本一本、
手作業で剪定していく作業になります

ご興味をお持ちの方はぜひお手伝い下さいませ

詳細は以下になります。

◎時間 10時~15時 ※出入り自由
お昼休憩アリ、疲れたら適宜休憩

◎集合 11月18日(日)10時 
ふるさとわらべ館 駐車場
http://joyo-town.jp/warabe/
※集合後、茶畑に移動します

◎もちもの 
お弁当、水筒
剪定(園芸)用ハサミ・軍手
※ハサミが無い方はご一報下さい

◎服装
山は寒く・茶園に朝露が残っている可能性があります。
暖かく、長靴や水をはじく服装(レインコートの上下など)が安心です。

前述のとおり「良質な茶葉」の為の下準備です。
中学生以下のお子様のご参加はご遠慮下さい。
※見学はもちろん大歓迎です。

ご興味がおありの方は、お気軽にメールもしくはメッセージをお寄せください
八女茶くま園 info(a)kumaen.net
※(a)を@に変えて下さい

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14:47  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.11.06 (Tue)

11月のほぼつきイチ茶会 碾茶と抹茶とさえみどり は満席になりました

ほぼ毎月、外苑前のティーサロン Te'salaさんで
開催しているほぼつきイチ茶会

11月は 碾茶と抹茶とさえみどり と題し
お抹茶やそれに関連したお茶を中心にご紹介させて頂きます

今回は早々に満席となってしまいました。
ご参加の皆さまに満足して頂けるお茶達を
ご紹介して参りますので、お楽しみに!

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12:55  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.10.29 (Mon)

第38回八女茶の会 今年もやります!「闘茶で感じる玉露」 ご参加ありがとうございました

先日、和菓子薫風さん開催した
第38回 八女茶の会 「闘茶で感じる玉露」
無事に終了致しました

ご参加の皆さま、ご関係者の皆さま
ありがとうございました

また、この季節しか味わえない
貴重なお茶菓子の差し入れも
ありがとうございました

本当は5種類の玉露それぞれ
「ベストな淹れ方」は違うと思います。

「比較する」為に、全て同一条件の下で
淹れさせて頂きましたが、
標準的な淹れ方でもどれも美味しく
個性的だったのが印象的でした

自園以外のお茶を淹れる時は
作られた方の意に沿う淹れ方ができているか
やはり緊張致します

また、今回のお茶は全て単体で
一つの茶会の主役になり得るものですので
失礼が無いかどうか・・・
やはり緊張致します

私の拙い淹れ方でも、十分美味しかったのは
やはりお茶の力によるものですね

さて、〆は、北大路魯山人の納豆茶漬け
なかなか美味

これから和菓子薫風さんでの八女茶の会では
「文化×お茶」という切り口でお茶に因んだ
変わり種お茶請けが登場するかも?です

どうぞお楽しみに

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13:26  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.10.21 (Sun)

お茶会 「八女茶あそび」ありがとうございました

福岡OYATSUさんで開催された
うつわ謙心さん主催「お茶をたのしむうつわ展」

会期中のお茶会「八女茶あそび」を
無事に終えることが出来ました

ご参加の皆さま、ご関係者の皆さま
ありがとうございました


ハプニングもあり、至らない点も多々あり・・・
でも楽しかったなぁ。
亭主自身が些かあそびすぎて反省・・・(笑)

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18:43  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.10.15 (Mon)

10/19~『お茶をたのしむうつわ展』in福岡です

一つのお茶会が終わると
次のお茶会

10/19 からは、『お茶をたのしむうつわ展』~茶入・茶器・蓋物~ 
会場:oyatsu 茶の湯・中国茶・ギャラリー です

当園は10/20に「八女茶あそび」と題し、
カジュアルな八女茶のお茶会を開催致します
地元・福岡の人にこそ「福岡にこんなに美味しいお茶があって良かった」と
思って頂けるようなお茶会にしたいと思っています

3種類くらいお茶を淹れようと思うのですが、
うーーーん。どうしよう。と悩み中デス。

さて、もうひとがんばり!

因みに、13時~ と15時~のお茶会は満員御礼となりまして
11時~の回を増設しております。

こちらは、大絶賛募集中ですので、ご興味ある方はメッセージ頂けましたら幸いです。

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22:50  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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