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2017.07.02 (Sun)

涼感茶会 ありがとうございました

冷茶をたのしむうつわ展の会期中
7月1日・2日に開催致しました涼感茶会 

和やかな笑顔に包まれた中、無事に終了致しました

亭主七分の楽しみにお付き合い頂きました皆さま
数多くのご関係者の皆さまありがとうございました

うつわ・設え・何よりもお客さまに恵まれる中
自分達で作ったお茶を、自ら呈茶できるというのは
茶づくりに携わる者にとっては何よりの贅沢です

ありがとうございました!

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23:00  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.06.30 (Fri)

お茶会の準備

6月29日から開催されている カンディハウス横浜での
「冷茶をたのしむうつわ展」(主催:東京青山うつわ謙心さん)

明日・明後日は、展示されている作家さんのうつわを使った
「涼感茶会」を開催

お菓子も決まったし、メニューも決まっているんだけど・・・
どうして、前日はこうやってソワソワ・バタバタするんだろう(笑)

ご参加頂いた皆さまに楽しんで頂けるよう、きちんと準備します!

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22:30  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.06.22 (Thu)

冷茶を楽しむうつわ展です

東京青山のうつわ謙心さん主催の「冷茶をたのしむうつわ展」が
来週 6月29日~7月4日 
横浜みなとみらいの「カンディハウス横浜」で開催されます

会期中の土曜日・日曜日に、展示作家さんのうつわを使ったお茶会を開催致します。
会場「カンディハウス横浜」さんの美しく重厚感溢れるお部屋をお借りしての茶会は
2年ぶり。
素晴らしい設えに囲まれての茶会は、当園としても光栄でございます。

美しく優雅なお茶時間をぜひお楽しみ下さい。

お茶会はご予約優先となっております。
既に満席の回もございますが、宜しければお出かけ下さいませ。

◆日時7月1日(土)/ 7月2日(日)
第一回 11時30分~(7/1満席)
第二回 13時~
第三回 14時30分~(7/1・7/2満席)

◆場所 カンディハウス横浜
http://www.condehouse.co.jp/shop/yokohama/

◆内容 冷茶会 お茶三種+お菓子つき
◆会費   2000円 
◆お申込み 要
info@kumaen.net (@マークを @ 小文字に変えて下さい)まで
メッセージをお願い致します。
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16:46  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.06.09 (Fri)

お水の実験 ~仕込み~

明日は久しぶりの八女茶の会

3種類の産地と硬度違いのお水(イタリア・日本・フランス)
4種類のお茶(玉露・煎茶・抹茶・紅茶)
の仕込みが完了!

お茶とお水が触れた瞬間から、その特性の違いが出てきてます

明日が楽しみです

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21:37  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.06.07 (Wed)

6月10日は、第29回八女茶の会 お茶の新旧・水の硬軟 開催します!

新茶づくりの間お休みを頂いておりました
東京千駄木の和菓子薫風さんでの八女茶の会
久しぶりに再始動致します。

第29回の八女茶の会のテーマは
お茶の新旧・水の硬軟 の2つ。

前半はお茶会。
1年の月日を振り返りながら出来たての
新茶をお楽しみ頂きます。

後半は、硬度によるお茶の味の違いを実際に確かめていきます。

水の硬度違い × 水の温度帯の違い × 茶種(緑茶や抹茶)の違い

お茶を美味しく淹れる時に必ず話題にのぼる「水」の重要性です。
一度に数種類の水違いを比べてみる数少ない機会で、数多くの気づきがあると思います。
ぜひ、お気軽にご参加下さい!

◆日時   6月10日(土) 11時30分~14時00分
◆場所   和菓子薫風
◆内容  
  ◎新茶を楽しむ会
  ◎水の硬度と温度帯によるお茶の味わいの差を確かめる実験
  ◎一番美味しいと思える水(湯)でお茶を愉しむ

◆会費   4000円 

◆お申込み コメント もしくは info@kumaen.net (@マークは半角に変えて下さいね)まで

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10:42  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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