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2017.09.11 (Mon)

全国茶審査技術競技大会でした

この季節は、全国レベルでのお茶コンテストが目白押しです。

そんな中、9月9日は東京で「全国茶審査技術競技大会」が開催されました。
簡単に言うと「お茶そのもの」ではなく、
人(主にお茶屋さん)の「お茶の鑑定技術や知識」を競うコンクール

ワインで言えば、ソムリエコンクールみたいなもので
品種や産地の鑑定などが出題されます

今回は、「日本茶インストラクター」としてお手伝いさせて頂きました

出場選手の中には、親しいお茶屋さんもいらっしゃるので
スタッフとしてお仕事しつつ、心の中でめちゃめちゃ応援してました

だって、この大会に向けてとてもとても努力されてたのを知っていたから

もちろん、常日頃から上質なお茶を届けるべく努力をされてますが
その成果を十分に発揮すべく味覚・嗅覚を極限まで研ぎ澄まして臨まれています

緊張が伝わってきてドキドキしましたし、私個人としても現場で大変勉強させて頂きました

皆さまありがとうございました。お疲れ様でした。
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11:17  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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