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2018.07.01 (Sun)

ほぼつきイチ茶会「新茶」でした

6月29日は、東京 南青山 外苑前 ティールーム Te'sala.-テサラ- さんでの
ほぼつきイチ茶会でした

ほぼつきイチ・・・と言いつつ、
3月から新茶の作業で慌ただしくなり、開催したのは3か月ぶりなのでは・・・!?

今回も「どんなお茶を」 「どんな風に」「どんな味で」淹れてみようか・・・と、
それはもうグルグルしながら悩みました

お茶の個性を引きだしながら
お客さまに「来てよかった」「口にしてよかった」と感じて頂けるような、
そんなお茶を淹れたいなと

今回そんな想いをお伝えできたかどうかは分かりませんが、
ご参加の皆さまの笑顔に出会えて、本当に嬉しかったです

ありがとうございました

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13:11  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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