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2018.10.03 (Wed)

ぶらり日暮里

JR日暮里駅構内ecuteで開催中の「谷根千まちあるき」

当園が日ごろから大変お世話になっている
和菓子薫風 さんや、sasuga琳 さんの
スイーツが出品されているとのことで
途中下車してきました

普段は銀座のお店でしか味わえない
ミシュランクラスのプリンが
日暮里で気軽に買えるのがステキなところ

そばの実の香ばしさと
煎茶のうま味が相まって
「ほほぉー。こうなるのか」って
大変美味しゅうございました

素材の味がはっきりしていて
バランスが良い優しい甘味の場合は
きちんとお茶の存在感をだした淹れ方の方が良いですね

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