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2019.08.10 (Sat)

8/7は八女の全国茶品評会出品茶の下見会でした

先日、8/7(水)の午後は八女の中での
全国茶品評会出品茶の下見会でした

キラッキラしたお茶がそれはもう沢山

どれも1年の心と技が結集したものでとてもレベルが高いものです
そんなお茶と対面するだけで「ウルッ」と感動してしまうのは年のせいなんでしょうかね(笑)

その中でも「これは!」とキラリと訴えてくるものがごく僅かですが・・・あります
私だけの感覚だとは思いますが、そんなお茶は「冷めてからうまさが増す」

きっと今年のテッペンを競うお茶です
この「これは!」と訴えてくる差は、天候などの自然の恵みの賜物かもしれません

自分達のお茶を拝見するまでは
「色があーかかったら、どうしよう?」とか
「香りがせんかったら、どうしよう?」とか
「味がいっちょんせんかったら、どうしよう?」とか
えーらい心配、ドキドキ、ハラハラしとったとですが
安定した出来でひと安心しました
やっぱり、見るまでわからんけんね

丁寧に摘んで頂いた摘み手さんや
本当に丁寧に丁寧に荒茶工場で製茶して下さった
技術指導員さんのお陰です

ありがとうございました

で、下見会の後はチーム上陽町での反省会という名の打ち上げへ
まぁ、ここでも終始ウルウルしとった話は次回書きます!

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