2018年07月 / 06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

2018.07.05 (Thu)

お茶とお水の実験

7月7日に開催する、和菓子薫風@東京・千駄木さんでの
第37回八女茶の会は「水を変えて新茶をたのしむ」がテーマです

今一度、事前確認でございます

昨年、同じテーマで開催した時に、
「evianで淹れたお茶、何気に美味しくない???」という
声があがりました

そして、ここ数年の研究では、
「硬水」で淹れたお茶が「おいしい」という実験結果になったものもあり・・・

お水の硬軟だけで、お茶に適した水を測るのは難しいようにも感じます

そんな感覚を皆さんと探っていければいいなーと思っています


20180705.jpg


10:26  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://yamechakumaen.blog3.fc2.com/tb.php/1264-9e28ea8d

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |