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2018.10.09 (Tue)

オーストラリアのお茶とお菓子

先日、オーストラリアから一時帰国した友人から
オーストラリアのお茶とチョコレートを頂きました

「オーストラリアでお茶!?」って
かなりびっくりしたのですが、
お茶は世界各国どこでも飲まれていて
世界各国個性豊かなお茶とお茶文化が成り立っているので、
不思議ではなく当然のことなのですよね

お茶は少し萎凋がかった緑茶(釜炒り系)
きっと葉の作り方が良いのでしょう
品のある蜜の香りと、スッキリとしたのどごしが
とても素直に感じました

もちろんお茶にあわせたのは
オーストラリアのチョコレート
甘いチョコレートの中に、ピンクペッパーや
カルダモンなどのスパイスが固型のまま
入っていて刺激的!

甘いだけじゃないこのチョコレートに
程よい香りとスッキリ感が漂うお茶は
とても合っていると思いました

実は、オーストラリアのお茶はこれだけではないので
いろいろと試させて&勉強させていただきます

それにしても、こんなにお茶を持ち帰って下さった友人に
本当に感謝!
「とても恵まれているなー自分」と思った出来事でもありました

20181009.jpg

18:30  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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