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2018.11.04 (Sun)

タネについて考える

先日出店させて頂いた実りのフェスティバル

このイベントは各都道府県の自慢の産物や
最先端の農産物が揃うのでとても見応えがありました

最近のトレンドの一つで気になったのが
「種の無いくだもの」が増えたこと

剥きやすかったり・食べやすかったり
そしてもちろん甘くておいしいんですよね

我が家も、果皮も一緒に食べられる
種無しブドウはよく頂くので
今まであまり気にしたことはありませんでした

でも、今年はびっくりするくらい種の無い果物がとても多くて
しかも、モトモト種があったものを人の手間をかけて種無しにするのではなく
「種が無い品種改良をした」ものが多くなっていました
正直ちょっと引いてしまうくらいでした

ヒトの便利さや手軽さを追求しすぎて、
「生き物の本質や本来の姿」が置き去りにされつつあるのかも?
などと漠然と不安になってしまいました
12:06  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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