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2019.09.27 (Fri)

ほぼつきイチ茶会 玉露をたのしむ ありがとうございました!

今回のほぼつきイチ茶会は

「玉露をたのしむ」 と題し

淹れ方を変えて玉露を6通り呈茶致しました

玉露の誕生は1835年といわれております

明治維新の約30年前と考えると、おおよその時代背景が見えてきます

おそらく今のように家庭に一台冷蔵庫や冷凍庫は無かったでしょうから
玉露を氷で淹れるなんて、当時の人は考えもしなかったと思います

でも、玉露誕生から約60年後にかかれた、夏目漱石の草枕を読むと

できるだけ低い温度&少ない湯量で玉露を淹れていたことが伺えます

・・・と、そんな時代の流れを考え乍ら6通り呈茶致しました

たのしゅうございました

そして、今年も良い玉露が出来上がりました
ありがとうございました!

23:12  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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