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2017.07.08 (Sat)

中国茶の勉強でした

今日は、お茶仲間さんからのお誘い頂き
中国紅茶の勉強会に行ってまいりました

茶会というより、勉強会ですので
それはもう、中国の地理や歴史を学びながら
鱈腹頂戴しました

お茶は、テロワールやミクロクリマが影響するのはもちろんですが
国民性や歴史、政策なんかも影響を与えるんだなーと思いました。

今日の紅茶は、お湯の温度を変えても美味しく飲めるものばかりで
何事にも動じない、肝のすわった
おおらかな、国民性なのかしらと思いました。





23:41  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.07.06 (Thu)

お見舞いのメッセージありがとうございます。家族も茶園も無事です

皆さま
今回の九州北部の大雨では、
沢山のお見舞いのメッセージありがとうございます。

お陰様で家族も畑も無事です。

とはいえ、まだ厚い雨雲が空を覆っているので、
このまま梅雨明けして欲しいところです。

今年の6月はカラ梅雨だったので、少し嫌な予感はしていました。
梅雨が長雨だと夏は干照るし、カラ梅雨だと大雨が降るし、
お天気をボヤいても仕方が無いし、傲慢だとは思いますが、
人にとって、いい塩梅になって欲しいとツイ思ってしまいます。

今回大きな被害が報道されている地域には、
お世話になった方も多く、ただただ無事を祈るばかりでございます。

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14:10  |  お店だより  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.07.04 (Tue)

ベニフウキ順調です(笑)

ベニフウキの茶園

今年は順調です。

おぼろ紅茶べにふうき 夏摘み 

今年はご紹介できそうです!

あと10日くらいかな?

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14:07  |  茶畑便り  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.07.02 (Sun)

涼感茶会 ありがとうございました

冷茶をたのしむうつわ展の会期中
7月1日・2日に開催致しました涼感茶会 

和やかな笑顔に包まれた中、無事に終了致しました

亭主七分の楽しみにお付き合い頂きました皆さま
数多くのご関係者の皆さまありがとうございました

うつわ・設え・何よりもお客さまに恵まれる中
自分達で作ったお茶を、自ら呈茶できるというのは
茶づくりに携わる者にとっては何よりの贅沢です

ありがとうございました!

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23:00  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.06.30 (Fri)

お茶会の準備

6月29日から開催されている カンディハウス横浜での
「冷茶をたのしむうつわ展」(主催:東京青山うつわ謙心さん)

明日・明後日は、展示されている作家さんのうつわを使った
「涼感茶会」を開催

お菓子も決まったし、メニューも決まっているんだけど・・・
どうして、前日はこうやってソワソワ・バタバタするんだろう(笑)

ご参加頂いた皆さまに楽しんで頂けるよう、きちんと準備します!

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22:30  |  イベント  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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